Spiedo Prodotto Agroalimentare Tipico (P.A.T.) Lo Spiedo d’Alta Marca è riconosciuto come prodotto agroalimentare tipico. Nel 2014 è stato pubblicato dalla Regione Veneto, l’Atlante dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Veneto, quelli più tipici e con più storia e tradizione. Esso raccoglie le schede informative, una per ciascuno, di 371 prodotti tradizionali, descrivendone le caratteristiche peculiari, …
